L'art et Création...

aujourd'hui on trinque

Aujourd'hui mercredi 1er avril

ça vaut bien un poisson!

Alors en voilà deux!

signé Basile

Et celui ci Achille

Pas de blague, même un jour comme aujourd'hui!

C'est la rubrique culinaire qui est à l'honneur aujourd'hui: On a mangé un peu de salé avec les gougères de Colette, un peu de sucré avec mes verrines libanaises , hé bien buvons maintenant!

C'est le punch de Caroline qui va être dévoilé ici même, moultes fois testé à l'atelier :  au pot de fin d'année, à l'orgie du 7 mars dernier ( dédicace de mon petit dernier) et aussi il faut bien l'avouer quelques mardis soirs à l'atelier , histoire de décompresser de quelques longues journées.

Il est bien bon ce petit punch, n'est-ce pas Séverine (ça  y est t'es grillée) oui bon je reconnais que c'était toujours pour m'accompagner! 

Mais , il est léger ce petit punch! Comme dit Christine " il monte aussi vite qu'il descend"

Trève de préambules

3 litres de jus d'orange

1/2 litre de rhum blanc de Martinique

20cl de sirop de canne

3 bâtons de cannelle bien parfumés (ou cannelle en poudre )

3 oranges bio (coupées en morceaux, avec la peau)

Pour que ce soit meilleur notre Caroline nous conseille de préparer un rhum mariné  (mettre des morceaux de mangue dans la bouteille pendant plusieurs mois)

Quand le punch est fait, il faut le laisser macérer 2/3 jours au réfrigérateur

Ensuite on peut trinquer !

Bises

Et bon apéro!

Sandra

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