le gâteau au chocolat de Michèle


Le gâteau au chocolat de Michèle

jeudi 30 avril 2009

 

Comme promis , voici la recette du gâteau au chocolat de Michèle , plusieurs fois testé et approuvé à l'atelier.

 

 

Il  est à tomber par terre, pour résumer c'est comme une très très grosse truffe au chocolat. Hyper sympa agrémenté d'une petite crème anglaise... L'idéal pour ne pas culpabiliser, c'est d'aller courir 5km avant (après faut pas y penser) !

 

Ingrédients:

 

7 oeufs

130g de sucre en poudre

600g de chocolat ( 3 tablettes de Nestlé dessert)

250g de beurre  (toute la plaquette y passe)

Et puis c'est tout, même pas de farine!

 

Faire fondre le chocolat, puis ajouter le beurre, ajouter ensuite le sucre en poudre et les oeufs battus.

 

Remplir un moule à cake et faire cuire 20 minutes au four à 180°C (chaleur tournante) dans un bain marie.

Quand le gâteau est cuit, laisser refroidir, mettre au réfrigérateur. puis démouler.

 

Bonne dégustation

 

Bisous                    

              

     

 Sandra


30/04/2009
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